蛋糕展柜首要用来保鲜冷藏蛋糕盒巧克力等高温易溶的食物，所以蛋糕展现柜的养护也是非常重要的。每种东西养护zui重要，如今就让博维星科来教你们几种养护的办法吧，办法如下：

     1、蛋糕保鲜柜电源通常运用220V、50HZ单相交流电，电压规模为187-242V，电压不稳守时请运用五倍功率以上的稳压器。

     2、蛋糕展柜电源有必要运用独立插座，蛋糕展示柜厂家，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规则A数，插座有必要牢靠接地。

     3、蛋糕保鲜柜寄存物品时要轻拿轻放，不行向柜内抛掷物品，防止损坏内壁。

  蛋糕展示柜制冷体系的正压试验可以用枯燥的压缩空气或氮气，也可以用洁净的二氧化碳，为便于检漏，可向制冷体系内充入少数的氟利昂制冷剂，蛋糕展示柜品牌，已使制冷剂与氮气充沛混合。充气前，先封闭一切通向大气的阀门，翻开一切衔接管路，压力表抽气收回设备的阀门等，然后敞开空气压缩机向体系写入氮气。di一步当压力应逐步缓慢升高至规则压力的10，且不超越0.05MPa～0.01MPa时，坚持5min，然后对一切焊接接头和各衔接部位进行初度渗漏检测。

  蛋糕柜如何进行除霜？

人工化霜：人工化霜多用于单门直冷式超市蛋糕柜和不带电加热化霜装置的双门式直冷式超市蛋糕柜。当超市蛋糕柜蒸发器表明的霜层厚度达到4-6毫米时，将温控器旋钮旋至停止位置(即0或OFF位置)上，或拔下超市蛋糕柜的电源插头，使压缩机停止运行。待化霜结束后，再将温控器调至正常工作位置，或将插头重新插好。人工化霜虽然具有操作简单，泉州蛋糕展示柜，省电等优点，但不方便，蛋糕展示柜价格，需随时观察化霜情况，一旦化霜结束，而未及时恢复压缩机工作，会使柜内温度升高，造成重新启动后的电能耗增加。

蛋糕展示柜品牌-福建博维星科-泉州蛋糕展示柜由博维星科（厦门）商贸有限公司提供。博维星科（厦门）商贸有限公司在展示柜这一领域倾注了诸多的热忱和热情，福州博维星科蛋糕柜一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：罗女士。