分享蛋糕展示柜的摆放技巧

摆放满满、给顾客一种很re销的感觉。

博维星科蛋糕展柜厂家温馨提醒大家，将蛋糕摆放在展示柜内时，不能放的太少，让顾客感觉空空如也，没什么要购买的。也不要放得太满、太挤，厦门蛋糕展示柜，以免影响蛋糕的保鲜效果。所以，我们要把我好一个度，既要保证让蛋糕给顾客展示出一种玲琅满目的效果，蛋糕展示柜多少钱，同时也不能影响到蛋糕的保鲜效果。

  如何辨别蛋糕展柜的漆水质量

1、看表面是否光滑，我们可以用手在漆面轻轻滑过，如果有种滑过陶瓷材质的感觉，这样说明喷涂漆水时雾化是均匀的，蛋糕展示柜价格，这样它的质量是好多。

2、看颜色是否均匀，蛋糕展示柜厂家，如果做底漆与色漆的时候喷涂没有达到均匀喷涂，做完面漆后就会看出颜色深深浅浅，很不均匀。

3、看亮度的饱满程度，我们可以对光看它的表面有无明显的划道，表面是否平整无桔皮。如果是用硝基漆做的，那表面桔皮就会很明显，表面平整度很差。

4、测试蛋糕展柜表面的漆水硬度，我们可以把手指甲用力在漆面按，如果松开后留下指甲印，则证明漆水硬度不够，这种漆水就会存在质量问题。

 蛋糕柜如何进行除霜？

半自动除霜：一般应用在装有半自动化霜按钮或带有电加热化霜装置的双门直冷式超市蛋糕柜上。当蒸发器表面层达4-6毫米时，按下半自动化霜温控器的化霜按钮，切断压缩机电动机的电源，使压缩机停止运行。这种化霜方法可以采取自然化霜或电热化霜两种方式。当蒸发器表面霜层全部融化后，蒸发器表面温度达到-4℃，柜内温度约为10℃，半自动化霜温控器的化霜按钮就会自动跳起，接通压缩机电动机的电源使压缩机恢复工作。这种化霜方式的优点是结构简单、动作可靠，但化霜开始需要人工操作。

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